`panic` 和 `recover` 是 Go 语言中处理错误的两个关键工具，它们通常在错误处理和程序恢复的场景中使用。

**panic**：

`panic` 是一个内建的函数，当你在 Go 程序中遇到无法恢复的错误时，可以使用它来立即终止当前的执行流程。`panic` 会沿着调用栈向上传播，直到被一个能够处理它的 `defer` 函数捕获或者到达程序的顶层。

你通常会在以下情况下使用 `panic`：

1. 遇到了无法恢复的错误情况，如空指针引用、数组越界等。

2. 程序逻辑错误，如输入了无效的参数。

3. 在某些特殊情况下，你需要立即停止程序执行。

**recover**：

`recover` 也是一个内建的函数，用于从当前协程（goroutine）中恢复一个 panic 的执行流程。当你使用 `recover` 时，它会停止当前协程中正在进行的 panic 传播，并让程序从调用 `recover` 的地方继续执行。这可以用于从错误中恢复，继续执行后续的代码。

你通常会在以下情况下使用 `recover`：

1. 当你想在发生 panic 后恢复程序的执行，而不是让程序崩溃。例如，你可能有一个可以安全地执行以继续其他操作的错误处理逻辑。

2. 在多协程的场景中，你可能希望某个协程发生 panic 时不会影响其他协程的正常运行，通过 `recover` 来恢复该协程的执行。

需要注意的是，`panic` 和 `recover` 的使用应该谨慎，因为不恰当的使用可能会导致程序行为变得难以预测和调试。通常，你应该尽量使用标准的错误处理机制（如返回错误值或使用错误类型）来处理可预期的错误情况，而只在特殊情况下使用 `panic` 和 `recover`。