栈（Stack）和堆（Heap）是计算机科学中常见的两种数据结构，主要用于存储和管理内存中的数据。

1. 栈（Stack）：

栈是一种遵循后进先出（LIFO，Last In First Out）原则的数据结构。简单来说，你最后放进去的元素会是最先被取出来的。它具有以下特点：

* 操作上有限制，只允许在一端（称为栈顶）进行操作，如入栈（push）和出栈（pop）。

* 无需考虑数据间的逻辑关系，只考虑数据的存储和访问速度。

* 栈在程序设计中常用于实现递归、函数调用等场景。

2. 堆（Heap）：

堆是一种特殊的完全二叉树结构，用于存储动态分配的内存。它没有特定的数据交换顺序限制，主要用于分配需要动态大小的内存在C、C++、Java等语言中，而操作系统中也常用到它来管理空闲的内存。它主要有以下特点：

* 可以使用完全二叉树或者某种近似完全二叉树的数组结构来实现。

* 堆中的元素按照某种规则（如最大堆或最小堆）进行排序。最大堆中父节点的值总是大于或等于其子节点的值，而最小堆则相反。

* 堆的分配和回收内存的操作都非常快，而且可以根据需要动态地分配和回收内存空间。

总之，栈和堆都是重要的数据结构和内存管理技术，在计算机科学中有着广泛的应用。